凉拌毛豆

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echote

echote

2014-07-02
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

毛豆

辅料

 
大蒜头 朝天椒

凉拌毛豆的做法步骤

凉拌毛豆的做法图解1

1. 将毛豆洗净,减去两头,方便入味。

凉拌毛豆的做法图解2

2. 剪好的毛豆焯盐水,几分钟即可,颜色变黄之前捞起,将蒜末,椒段放入,用热油淋上,调入酱油,醋和糖,最后放入少许小麻油和匀,静置半个小时就可以下酒了。

©本菜谱的做法由 echote 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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