鸡蛋灌饼

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难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

辅料

 

鸡蛋灌饼的做法步骤

鸡蛋灌饼的做法图解1

1. 油酥。首先用面粉和油和成油酥备用。【让面饼起皮的关键】

鸡蛋灌饼的做法图解2

2. 打一个鸡蛋。放入盐。葱花。少许胡椒粉

鸡蛋灌饼的做法图解3

3. 热水和面。醒一会

鸡蛋灌饼的做法图解4

4. 醒好以后。用面包裹油酥

鸡蛋灌饼的做法图解5

5. 擀成薄片

鸡蛋灌饼的做法图解6

6. 平底锅上放少许底油。然后在正面饼皮在抹一层油。然后【千万不能懂饼了。直到起了一层大鼓包。然后戳破一个洞灌入打好的鸡蛋液】固定一会后翻面。

鸡蛋灌饼的做法图解7

7. 完成。【可加入香肠,生菜。番茄酱。或者辣酱】

©本菜谱的做法由 小蕊蕊835467405 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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