咸稀饭(粥)

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小时候外婆常做给我们吃,前几天妈妈又煮了吃,超级香,自己也做了,跟大家分享
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

1000g 鱿鱼干半只
10个 文蛤500g
包菜300g 西红柿2个

咸稀饭(粥)的做法步骤

1. 准备好所有食材,大骨头焯过水。

2. 把大骨头放下去高压锅压,叫一下子就好,免的肉太烂。(前面都忘记拍照了)

咸稀饭(粥)的做法图解3

3. 在压的过程中我们先爆香鱿鱼干,海蛎干。

咸稀饭(粥)的做法图解4

4. 接着把包菜放进去翻炒一下,待会口感更好

咸稀饭(粥)的做法图解5

5. 待骨头好了打开捞出骨头,放米在压,叫的时候马上拿起冲冷水,打开放入包菜,西红柿中火熬,熬到米开花。

咸稀饭(粥)的做法图解6

6. 加入准备好的文蛤。

咸稀饭(粥)的做法图解7

7. 大火烧开,可以开吃啦。(加点芹菜,大蒜,更美味,宝宝不吃,所有没有放)

分类:

粥饭
©本菜谱的做法由 夕陽再美、終究會落 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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