鸽子炖榛蘑土豆

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qingyixiaojing

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2014-07-02
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸽子1只

辅料

 
榛蘑适量 土豆2个

鸽子炖榛蘑土豆的做法步骤

鸽子炖榛蘑土豆的做法图解1

1. 鸽子1只洗干净切块

鸽子炖榛蘑土豆的做法图解2

2. 榛蘑要好好清洗,有虫,你懂的,呵呵。

鸽子炖榛蘑土豆的做法图解3

3. 土豆2个切成小块

鸽子炖榛蘑土豆的做法图解4

4. 葱姜蒜,八角2个。

鸽子炖榛蘑土豆的做法图解5

5. 起锅热油,7分热,按顺序放姜,鸽子肉,蒜,八角,五香粉,葱,料酒,海鲜酱油,炒一会后添水。

鸽子炖榛蘑土豆的做法图解6

6. 水开后把榛蘑放里,炖10分钟后放土豆。

鸽子炖榛蘑土豆的做法图解7

7. 土豆放里后大火烧开,放盐,然后转小火炖20分钟,出锅前放点味精就好了。如果喜欢吃肉烂点的就多放点水,多炖会。

鸽子炖榛蘑土豆的做法图解8

8. 做好后的成品,非常好吃。我是为了拍照好看,上面撒的葱花,其实不用放的,哈哈。

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