电锅蒸饺

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台湾大同

台湾大同

2014-07-02
周末在家挺闲的,于是和面做了饺子。和老公下水饺吃了部分,剩下的留着给早上做蒸饺。感觉自己包的饺子挺好看的,味道也美美,分享给大家!

主料

瘦肉300克 鲜虾一百克
100克

辅料

 
生姜一块 香葱两根
适量 适量
适量

电锅蒸饺的做法步骤

 电锅蒸饺的做法图解1

1. 瘦肉、香菇、生姜、香葱切末,鲜虾取虾仁切末。

 电锅蒸饺的做法图解2

2. 将做法(1)的材料混合搅拌至有粘性,做成饺子馅料,取饺子皮包成饺子。

 电锅蒸饺的做法图解3

3. 将饺子摆盘好,外锅加半杯水,将蒸笼架于电锅上,饺子盘置于蒸笼中,加盖按下开关蒸至开关跳起即可。

小贴士

1、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
2、鲜虾的处理。用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。

分类:

主食饺子
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