椒盐平菇

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雪君8282
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这道素菜可以吃出酥肉的味道，香酥味美，有菌类的鲜味，有肉的香味，绝对饱口福啊

椒盐平菇的用料

平菇 300g 小麦面粉 30
淀粉 30g 鸡蛋 1个
盐 3g 椒盐 适量
植物油 适量

椒盐平菇的做法

椒盐平菇的做法图解1

步骤1

蘑菇洗净控水备用
椒盐平菇的做法图解2

步骤2

撕成细条，越细越好，放盐控出水分
椒盐平菇的做法图解3

步骤3

拿一块干净的纱布把蘑菇的水挤掉一部分，不用太干
椒盐平菇的做法图解4

步骤4

放入淀粉，面粉，鸡蛋拌匀
椒盐平菇的做法图解5

步骤5

净锅放油，油温6成热时，下拌好的蘑菇条，搅散
椒盐平菇的做法图解6

步骤6

一次不用放太多，平铺满油面就好，中火炸至金黄色出锅
椒盐平菇的做法图解7

步骤7

盛入盘中撒上椒盐，就大功告成了。

椒盐平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-02

©本菜谱的做法由 雪君8282 编写，未经授权不得转载

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