冻豆腐烧肉

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融宝贝

融宝贝

2014-07-02
家人喜欢吃五花肉烧的菜,这次用五花肉和冻豆腐一起烧,冻豆腐吸取了五花肉的香味,很香,很好吃
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

五花肉400g 冻豆腐200g

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量

冻豆腐烧肉的做法步骤

冻豆腐烧肉的做法图解1

1. 冻豆腐化冻后洗净切块

冻豆腐烧肉的做法图解2

2. 五花肉洗净切块

冻豆腐烧肉的做法图解3

3. 锅中放水,放入五花肉焯水,备用

冻豆腐烧肉的做法图解4

4. 锅中放油,放入焯好水的五花肉翻炒到微黄色

冻豆腐烧肉的做法图解5

5. 放入葱,姜,料酒

冻豆腐烧肉的做法图解6

6. 炒出香味,放入老抽

冻豆腐烧肉的做法图解7

7. 加入适量的水,大火煮开,小火焖到五花肉成熟

冻豆腐烧肉的做法图解8

8. 放入冻豆腐

冻豆腐烧肉的做法图解9

9. 放入糖

冻豆腐烧肉的做法图解10

10. 放入盐,再烧10分钟,汤汁收浓

冻豆腐烧肉的做法图解11

11. 即可出锅装盘

小贴士

五花肉提前焯水,去除五花肉的血污

©本菜谱的做法由 融宝贝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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