就爱这口 核桃酥

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孟尤尤

孟尤尤

2014-07-02
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

低筋粉200克 100克
猪油110克 蛋液20克
80克 1/2勺
1/4勺

就爱这口 核桃酥的做法步骤

就爱这口 核桃酥的做法图解1

1. 猪油软化 加入砂糖 拌匀

就爱这口 核桃酥的做法图解2

2. 再加入蛋液 搅拌均匀

就爱这口 核桃酥的做法图解3

3. 将粉类过筛 倒入猪油糊中 翻拌

就爱这口 核桃酥的做法图解4

4. 核桃切碎后倒入面粉糊中 (如果是生核桃仁 请先提前将其烤熟 放凉再使用)

就爱这口 核桃酥的做法图解5

5. 将面粉糊和核桃碎揉成团 揉好的面团 应该是比较湿润 如果过干 可以再加一些猪油进去

就爱这口 核桃酥的做法图解6

6. 烤箱预热180度,将大面团分割成若干小球 放置在烤箱中 用手轻按 将其压扁

就爱这口 核桃酥的做法图解7

7. 180度 上下火 烤箱18-20分钟

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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