闲暇小吃-水煮毛豆

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蕾蕾阿芭

蕾蕾阿芭

2014-07-02
这个季节如果不吃点毛豆,就像这个季节不圆满一样!早市很便宜!5块钱能买一袋子!
难度:切墩(初级)

主料

毛豆

辅料

 

闲暇小吃-水煮毛豆的做法步骤

闲暇小吃-水煮毛豆的做法图解1

1. 买回的毛豆过清水洗干净,之后耐心的挨个把毛豆的两边尖尖剪掉,方便入味!这个过程可以把坏掉的毛豆轻松的剃掉!

闲暇小吃-水煮毛豆的做法图解2

2. 处理好的毛豆加入花椒、大料、盐,没过毛豆的足够量的水!OK!开火,开煮!开锅以后大火再继续煮10分钟!关火,一定不要拿盖子闷,开着盖子多泡一些时间,一定会入味!至于调味料的用量,根据自己口味喽!

闲暇小吃-水煮毛豆的做法图解3

3. 早晨煮的,下午回家正好吃哦!

小贴士

煮毛豆一定不要加盖子闷,会变黄!

©本菜谱的做法由 蕾蕾阿芭 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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