虾仁爆蛋

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难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

虾仁100g 鸡蛋2个

辅料

 
适量 少量
小葱适量

虾仁爆蛋的做法步骤

1. 虾子剥开取虾仁(买现成的也可以),然后剁碎,放入碗中。

虾仁爆蛋的做法图解2

2. 打鸡蛋进碗中,加入酱油和料酒适量,搅拌~ ヾ(●´∇`●)ノ 哇~

虾仁爆蛋的做法图解3

3. 加油(一个锅底),中火,下材料~然后翻炒一下,待鸡蛋凝固了就可以出锅啦~ U(^~^*) 咕噜咕噜

虾仁爆蛋的做法图解4

4. 最后装盘完成~

小贴士

取虾仁的时候,可以先放冰箱里冻一下喔~虾子硬硬的会比较好剥~

©本菜谱的做法由 明昊的爱心妈妈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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