懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)

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褪色的银戒

褪色的银戒

2014-07-02
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

豆角依自己喜好 鲜面条一斤
火腿 少许

懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)的做法步骤

懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)的做法图解1

1. 豆角,火腿全部切丁,我用的是长豆角,如果亲们喜欢吃豆多的可以用别样的豆角均可。

懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)的做法图解2

2. 蒜切末,葱花切好,

懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)的做法图解3

3. 开小火,锅中倒油,放入几粒花椒,等花椒变黑,油热放入葱花,豆角,火腿丁,盐少许,生抽,改大火翻炒几下,放入鲜面条,锅四周围倒入半碗水,盖锅改小火焖大约四五分钟,到水干为好,(如果面条还有硬芯,再稍微放点水延长焖一下),放蒜末鸡精香油,铲锅底适当翻炒,蒜香味de焖面出锅啦!

懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)的做法图解4

4. 出锅

懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)的做法图解5

5. ps:亲们注意不要用冷冻的生面条,如果是可以提前完全化开,否则会有面疙瘩不熟的呦!

©本菜谱的做法由 褪色的银戒 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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