三黄鸡一吃:清炖

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难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

1只

辅料

 

三黄鸡一吃:清炖的做法步骤

三黄鸡一吃:清炖的做法图解1

1. 将三黄鸡冷水入锅至锅内水开,煮10多分钟.

三黄鸡一吃:清炖的做法图解2

2. 将鸡捞出,撇出锅内沫子,留汤备用。

三黄鸡一吃:清炖的做法图解3

3. 大葱切段、蒜姜切片.

三黄鸡一吃:清炖的做法图解4

4. 红枣、枸杞洗净。

三黄鸡一吃:清炖的做法图解5

5. 将整只三黄鸡、葱姜蒜片、红枣、枸杞入沙锅,加入适量盐,先大火烧开,盖盖小火慢炖1小时。

三黄鸡一吃:清炖的做法图解6

6. 小葱、香菜切段备用.

三黄鸡一吃:清炖的做法图解7

7. 捞出葱姜蒜,加入鸡精,淋入香油,撒上葱花、香菜出锅.

©本菜谱的做法由 心情好胃口好 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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