丝瓜青豆瓣

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苏小满

苏小满

2014-07-02
复制国宴(习大大宴请普金)菜谱:丝瓜青豆瓣,果然很江南。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

丝瓜2条 1把

辅料

 
少许 少许

丝瓜青豆瓣的做法步骤

1. 丝瓜刮皮切成块,放油锅里翻炒至瓜瓤变色,铲起备用

丝瓜青豆瓣的做法图解2

2. 锅里另放少许油,油热后放葱段,姜片,倒入青豆瓣翻炒,然后放入一小碗鸡汤或淸水,豆瓣快熟时倒入丝瓜,放盐,等汤汁稍稠,倒入调好的水淀粉,翻炒匀后放少许鸡粉出锅

©本菜谱的做法由 苏小满 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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