南瓜烙饼

8977浏览 41收藏

分享到微信

南瓜烙饼

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
烙饼是一种口味较淡的平面型的饼子,主要在中国北方流行[1]。 其形状基本比较大,边缘比较脆,中间通常较软。主要由面粉、水和盐制作。在食用时通常切成块状,作为主食使用。
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

南瓜 面粉

南瓜烙饼的做法步骤

南瓜烙饼的做法图解1

1. 将南瓜蒸熟后加入适量面粉,揉匀成光滑面团后放置二十分钟,再将面团分成大小一样的剂子,摊平,抹油,像折扇子一样折好,再卷成团,用擀面杖擀成饼状,稍薄一些

南瓜烙饼的做法图解2

2. 锅里倒少许油,转动,使锅里均匀的铺满油,放入擀好的饼

南瓜烙饼的做法图解3

3. 微黄时翻面,多翻看几次,略有一点点焦的时候就可以起锅了

南瓜烙饼的做法图解4

4. 讲究的童鞋还可以切一下装盘

小贴士

一定要用小火慢慢烙

©本菜谱的做法由 吃货的世界不必懂 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 南瓜烙饼


热门文章--烹饪技巧