鲍鱼蒸蟹

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sunlight1922

sunlight1922

2014-07-02
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

花蚧两只,小鲍三只 姜片8片
8根 大蒜8瓣
小葱8根

辅料

 
一勺 适量

鲍鱼蒸蟹的做法步骤

鲍鱼蒸蟹的做法图解1

1. 葱姜蒜洗清切碎,青椒切段,待用。然后把剔掉壳的鲍鱼肉加两片姜泡在水里。清洗花蚧,剪掉蟹腿尖,打开蟹盖去掉肺部,冲洗干净。

鲍鱼蒸蟹的做法图解2

2. 把鲍鱼一片姜片夹到蟹的身体里,放入碗中或盘中,上下铺一层葱姜蒜青椒,淋上一勺食用油。锅添适量水烧开,将碗放入锅内,大火蒸十分钟搞定!

鲍鱼蒸蟹的做法图解3

3. 出锅喽!这色香味~再配上小碟米醋沾着,啧啧啧棒!

小贴士

不用其他调料,只需吃的时候配一小碟米醋

©本菜谱的做法由 sunlight1922 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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