香菇肉末碗

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缘巧

缘巧

2014-07-02
喜欢吃隔水炖香菇,儿子爱肉食,就经过改良,加了肉末和干贝,那是一个鲜,连盐都省了。试试吧!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

适量

辅料

 
少许

香菇肉末碗的做法步骤

1. 鲜香菇五六朵,选大朵平底的,去蒂(蒂留着熬汤时做配料,鲜,香)干贝泡水备用。

2. 切肉末,加生抽,料酒,白胡椒腌制二十分钟。

3. 香菇塞上肉末,再撒上干贝,每朵香菇加一小勺泡干贝的水,摆盘上锅蒸十五分钟,即可食用,也可沾蒸鱼豉油,好吃。

©本菜谱的做法由 缘巧 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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