蓝莓果酱

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媛月8

媛月8

2014-07-02
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

蓝莓450g

辅料

 
蜂蜜两勺,冰糖四颗,白砂糖两勺

蓝莓果酱的做法步骤

蓝莓果酱的做法图解1

1. 准备好蓝莓,我是用的三盒。把蓝莓先用盐水浸泡五分钟,再清洗两遍就可以了。

蓝莓果酱的做法图解2

2. 第二步是将蓝莓捏碎,然后放入牛奶锅里面熬制,开中小火,加入少量的水,放入配料冰糖,蜂蜜,白砂糖,不停的用勺子进行搅拌,觉得粘稠度够了就可以关火,一旁放凉。

蓝莓果酱的做法图解3

3. 根据你个人喜好,选择你需要的浓稠度。

蓝莓果酱的做法图解4

4. 放凉以后装入玻璃瓶中,密封放置冰箱,两周内食用完,因为自制的纯天然蓝莓果酱保质期并不长。

©本菜谱的做法由 媛月8 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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