花仔云吞

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过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取浑与屯之音,呼作馄饨。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

猪肉1斤 木耳8个
5个 鸡蛋3只
3条

辅料

 
1勺 1勺
半勺 2勺
2勺

花仔云吞的做法步骤

花仔云吞的做法图解1

1. 将所有材料剁碎匀在一起。

花仔云吞的做法图解2

2. 将馅放在皮上的一个角

花仔云吞的做法图解3

3. 从云吞皮角折一下

花仔云吞的做法图解4

4. 接着再折一下

花仔云吞的做法图解5

5. 将2边角放点水

花仔云吞的做法图解6

6. 两边对折粘贴捏起来

花仔云吞的做法图解7

7. 大功告成!

花仔云吞的做法图解8

8. 花仔云吞

分类:

主食
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