肉松

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小小砖头

小小砖头

2014-07-02
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

瘦肉250克

辅料

 
半小勺 半小勺
半小勺

肉松的做法步骤

肉松的做法图解1

1. 高压锅煮肉,半个小时出锅,洗干净。

肉松的做法图解2

2. 撕碎,肉煮得贼烂,两分钟搞定。
一滴滴盐,一滴滴油,一滴滴海鲜酱油,撕碎的瘦肉一股脑扔进面包桶,按下果酱功能键。

肉松的做法图解3

3. 50分钟后,肉松初具雏形。

肉松的做法图解4

4. 一小时二十分钟,成品。
评价:不够蓬松,主要是第一次做,有些猴急,中途打开面包机盖无数次,再烘一些时间可能会更好;之前肉撕得也不够细,影响面包机发挥;味道还不错。

分类:

肉类零食
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