大烩炖

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缘巧

缘巧

2014-07-02
喜欢腐竹,粉丝的搭配,触动味蕾,一大享受
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

适量

辅料

 
适量

大烩炖的做法步骤

1. 腐竹,粉丝,干贝,提前泡软备用,(粉丝用开水烫三分钟就好了),肉末剁碎加白胡椒,料酒,生抽腌制半小时。丝瓜切长条块。

2. 摆盘:最底层摆丝瓜,接着铺上粉丝,第三层腐竹,再上面是肉末,最面上撒上干贝丝,淋上蒸鱼豉油,冷水上锅蒸十五分钟,开吃。鲜哪。

©本菜谱的做法由 缘巧 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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