彩椒炒双菇

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蓝宝石916

蓝宝石916

2014-07-02
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

红彩椒半个 黄彩椒半个
杏鲍菇1根 蟹味菇15朵

辅料

 
一瓣 20ml
少许 适量
少许

彩椒炒双菇的做法步骤

1. 彩椒切方块。杏鲍菇切厚片。蟹味菇可不切。

2. 锅内热油,下蒜,下彩椒炒至五成熟起锅备用。

彩椒炒双菇的做法图解3

3. 锅内再热油,比炒彩椒多一点。先入杏鲍菇稍微煎至双面金黄,再入蟹味菇炒至五成熟时加入彩椒翻炒均匀,再加小半碗水,下蚝油。上盖煮至汤汁变稀,加入鸡精、白糖,最后入水淀粉勾芡收汁盛盘。(蚝油下的不多的话,再加点盐。)

©本菜谱的做法由 蓝宝石916 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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