烧豆角

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sopor

sopor

2014-07-03
特别特别好呲 素菜也可以很有味道
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

豆角300g

辅料

 

烧豆角的做法步骤

烧豆角的做法图解1

1. 热油 姜爆锅 加干辣椒

2. 下豆角 当心溅油!我被烫了>_< 等豆角表面都有些透明的时候加一勺料酒马上盖盖子

3. 翻炒几下加入生抽和鸡汁 适量盐 豆角淡了不好吃! 均匀后加水盖盖

4. 把豆角完全焖熟后 开盖加入一点老抽上色 。然后撒一些花椒粉噢!不要留太多汤汁,出锅前加蒜末提香。出锅!开吃!

小贴士

油要够热 炒豆角时要久一些 等五分熟之后再加佐料

©本菜谱的做法由 sopor 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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