蛋包饭

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Lqy巧钰

Lqy巧钰

2014-07-03
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

米饭 鸡蛋
火腿 青菜
肥瘦猪肉少量

辅料

 
少量 葱花

蛋包饭的做法步骤

1. 将猪肉剁碎,火腿肠切丁,青菜(啥菜都可以,只要你喜欢~)切丁,少许葱切成葱花备用~(这步没拍照片啦)

蛋包饭的做法图解2

2. 锅里下适量的油,先将猪肉放下去炒,接着倒入火腿肠丁炒,再下熟米饭炒,炒到米饭松散时加入青菜丁,加入适量盐,鸡精,少许胡椒粉,少量酱油,翻炒均匀,最后撒入葱花,翻炒两下,盛起装盘。

蛋包饭的做法图解3

3. 将鸡蛋磕到碗里打碎,加入适量盐,和鸡精搅拌均匀,热锅,平底锅抹上一层薄油,倒入蛋液,鸡蛋薄饼熟后,小心翼翼地盛起摊平到盘里。

蛋包饭的做法图解4

4. 将炒好的饭放入蛋饼上,包好,最后在单调的淡黄色蛋饼上涂抹颜色艳丽味道鲜美可口的番茄酱~大功告成!

蛋包饭的做法图解5

5. 成品~

©本菜谱的做法由 Lqy巧钰 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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