鹌鹑蛋烧五花肉

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瘅痱的芯

瘅痱的芯

2014-07-03
这道菜属于自创,很简单易学,人人会做。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

五花肉两斤 鹌鹑蛋一斤

辅料

 
适量

鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤

鹌鹑蛋烧五花肉的做法图解1

1. 首先要把鹌鹑蛋煮熟,剥壳。五花肉切成滚刀块,姜,蒜切好。然后倒油烧热加入五花肉爆,直到感觉肉已爆出油,想吃嫩点,就少爆,再加入姜蒜翻炒一分钟,然后加水把肉淹到,加鹌鹑蛋加生抽老抽,盖上锅盖大概煮十分钟,再加入糖,翻几下,再盖上直至汤汁收匀,加入葱段出锅,大功告成。哈哈,喜欢吃重口味的加花椒干辣椒及可。

小贴士

好吃不油腻

©本菜谱的做法由 瘅痱的芯 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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