蒜蓉焖虾

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吃联主席

吃联主席

2014-07-03
这是第一次尝试就超级成功的荤菜。记得第一次做连平时把荤菜都让给我和爸爸吃自己不怎么吃的妈妈都停不下筷子,还说以后女儿走了谁给我们做这么好吃的虾,到现在想想都会鼻子一酸~从此就成了我的拿手菜啦。简单又好吃,老少咸宜哦

主料

300g

辅料

 
蒜头3瓣

蒜蓉焖虾的做法步骤

1. 虾洗净,开背去虾线

2. 蒜切碎成蒜蓉

3. 酱油、蚝油和白糖加一点水事先调成汁

4. 锅中烧热油,虾下锅煎至两面变色。

5. 将蒜蓉倒入翻炒一下,烹入调好的酱汁,继续翻炒一下,大火焖一会收汁即可

小贴士

要先煎虾再下蒜蓉,不然蒜蓉很容易变黑也不够香了。

分类:

海鲜水产
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