心心相印火腿煎蛋

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小俗物1988

小俗物1988

2014-07-03
煎鸡蛋,是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食物。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样,其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

鸡蛋2个 1个

辅料

 
适量 适量

心心相印火腿煎蛋的做法步骤

心心相印火腿煎蛋的做法图解1

1. 把火腿肠一分为二,再把火腿肠切开,留下1cm不要切开。拿出平底锅,在平底锅上涂抹一层色拉油,平面向下,开小火剪

心心相印火腿煎蛋的做法图解2

2. 火腿肠剪1min左右,慢慢翻下火腿肠,形成心形,用牙签固定好

心心相印火腿煎蛋的做法图解3

3. 一个鸡蛋蛋黄和蛋清分开,先放入蛋清再放入蛋黄;另一个鸡蛋直接打入心形火腿肠中(遇到一个坏蛋,形状不太美观)

心心相印火腿煎蛋的做法图解4

4. 可根据个人口感在里面加入糖或醋,喜欢酸甜口感的可以尝试哈~

心心相印火腿煎蛋的做法图解5

5. 用铲子把心形煎蛋翻个,使上面定型。当然如果喜欢口感嫩一点的,可以不翻个

心心相印火腿煎蛋的做法图解6

6. 美味可口的心心相印火腿煎蛋出锅啦!

分类:

蛋类
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