黄金嫩豆腐

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木尼

木尼

2014-07-03
小时候不喜欢吃白豆腐,妈妈就会加肉末炒了拌饭吃,很是美味呢。菜的制作也简单,材料也简单,营养丰富。这道菜有点清淡,口味重的亲可以加点酱拌饭吃也很不错的。

主料

豆腐500g 鸡蛋2个
猪肉末少许

辅料

 
蒜末少许 1棵

黄金嫩豆腐的做法步骤

黄金嫩豆腐的做法图解1

1. 葱切成末,葱白和葱绿分开。猪肉末、蒜末备用。

黄金嫩豆腐的做法图解2

2. 鸡蛋打匀,白豆腐捏碎后加入鸡蛋液,加盐搅匀。

黄金嫩豆腐的做法图解3

3. 锅烧热加油,下葱白和蒜末炒香。

黄金嫩豆腐的做法图解4

4. 大火加肉末。

黄金嫩豆腐的做法图解5

5. 肉炒到变色加搅匀的鸡蛋和豆腐。

黄金嫩豆腐的做法图解6

6. 炒到鸡蛋熟透,加葱绿翻炒几下即可出锅。

黄金嫩豆腐的做法图解7

7. 展示下成品。

©本菜谱的做法由 木尼 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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