毛豆子炒冬瓜

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冬瓜不仅可以减肥,还是一种标准的美容食品。冬瓜无论内服还是外用,都有很好的美容效果。夏季用冬瓜切片,外擦患有痱子的皮肤,对痱子具有良好疗效，令皮肤白嫩。 这个季节冬瓜吃起来

毛豆子炒冬瓜的用料

冬瓜 300克 毛豆子 200克
草菇 8只 姜末 适量
油 盐 鸡粉 淀粉 适量

毛豆子炒冬瓜的做法

毛豆子炒冬瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材后
毛豆子炒冬瓜的做法图解2

步骤2

冬瓜洗净后去皮去囊切小方丁块，草菇洗净切二瓣备用
毛豆子炒冬瓜的做法图解3

步骤3

毛豆子和草菇先焯水,焯30秒出锅,冲凉水备用
毛豆子炒冬瓜的做法图解4

步骤4

起锅,锅里放少许油,煸香姜末
毛豆子炒冬瓜的做法图解5

步骤5

放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿
毛豆子炒冬瓜的做法图解6

步骤6

加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状
毛豆子炒冬瓜的做法图解7

步骤7

放入草菇及毛豆,翻炒几次,加少许盐和鸡粉调味,勾一点点薄芡淋几滴麻油就可以出锅了
毛豆子炒冬瓜的做法图解8

步骤8

装盘，上桌，开吃

毛豆子炒冬瓜的烹饪技巧

毛豆子和草菇要先焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-03

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分类： 炒锅 咸 咸鲜 无水印 家常菜

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