蒜香炸鸡块——悠然自得的下午茶时光

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小哈尼君君

小哈尼君君

2014-07-03
悠然自得的下午,有什么比和老公坐在一起,吃吃下午茶更加惬意的事呢?我和老公都很喜欢吃油炸的东东,虽然不健康总比外面的干净吧!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡腿2个

辅料

 
鸡蛋一个 一汤匙
面包粉适量 适量
适量 大蒜头一瓣

蒜香炸鸡块——悠然自得的下午茶时光的做法步骤

蒜香炸鸡块——悠然自得的下午茶时光的做法图解1

1. 鸡腿去骨,切成块,尽量连着皮!放入碗里哟!

蒜香炸鸡块——悠然自得的下午茶时光的做法图解2

2. 放入盐(盐少了不要紧,可以沾番茄酱),黑胡椒(黑胡椒可以去腥哟),大蒜切末放进去,抓捏。放入一个鸡蛋,继续抓捏。放入淀粉(淀粉放进去会变成奶黄色哟)抓捏。扔进冰箱,等你要做的时候拿出来!

蒜香炸鸡块——悠然自得的下午茶时光的做法图解3

3. 从冰箱取出腌制过的鸡肉,搅拌一下,看这个颜色哟!在准备一盘面包糠,我用的是粗粒面包糠,这个看个人喜好啦!

蒜香炸鸡块——悠然自得的下午茶时光的做法图解4

4. 鸡肉裹上面包糠,就是这个样子的!不用很均匀哒!两面都要哟!

蒜香炸鸡块——悠然自得的下午茶时光的做法图解5

5. 炸至金黄色就可以出锅了哟!

蒜香炸鸡块——悠然自得的下午茶时光的做法图解6

6. 开动吧!

小贴士

淀粉要最后放哟!不要忘记!

©本菜谱的做法由 小哈尼君君 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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