简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭

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小小吃货ing

小小吃货ing

2014-07-03
一个人不知道吃什么,正好有这些材料,就自己乱搭配了,结果味道超级棒,以后炒饭就这么吃了。 自己加了点干红辣椒 这个根据个人口味选择。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

黄瓜半根 鸡蛋两个
一碗

辅料

 
适量 蒜末适量
适量

简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭的做法步骤

简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭的做法图解1

1. 鸡蛋先打散放点盐煎好出锅,黄瓜洗净切成丝,蒜用刀背拍一下剁末。

简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭的做法图解2

2. 放一点油,下黄瓜丝翻炒几下后加入米饭翻炒一会。

简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭的做法图解3

3. 再加入煎好的鸡蛋翻炒几下,最后加盐,蒜末,鸡精出锅。

简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭的做法图解4

4. 开吃了!

小贴士

黄瓜丝翻炒断生即可,脆脆的,而且清香味,炒久了就失去口感了。调料这些就够了,也许还可以加点白糖,这个还有待实验啊。

分类:

炒饭
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