鲜松茸刺身

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hrd

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2014-07-03
难度:切墩(初级)

主料

500g

辅料

 

鲜松茸刺身的做法步骤

鲜松茸刺身的做法图解1

1. 将松茸用清水冲洗,用泡沫或者刀轻轻的刮去表面的泥沙,再把皮撕掉。

鲜松茸刺身的做法图解2

2. 用竹刀或者铝刀将松茸切成片,切记不能用铁刀,会带走松茸的香味儿。

鲜松茸刺身的做法图解3

3. 将切好的松茸摆在冰镇盘里,蘸点青柠汁就可以直接吃了。

小贴士

切松茸的时候时候不能用铁刀,会减少松茸的香味儿

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