蛋白椰丝酥

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缘豆儿

缘豆儿

2014-07-03
两个蛋黄做了曲奇,剩下的蛋清不要就这么简单的炒了吃吧~~想起还有一包椰丝有些时日了~~喜欢吃脆的椰丝,就和蛋清和了烤着吃~~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

110克 蛋清2个
20克 20克
低筋面粉20克

辅料

 
柠檬1厚片

蛋白椰丝酥的做法步骤

蛋白椰丝酥的做法图解1

1. 把椰丝、砂糖、奶粉、面粉放大碗里混合均匀;

蛋白椰丝酥的做法图解2

2. 备好蛋清;

蛋白椰丝酥的做法图解3

3. 把蛋清倒入椰丝拌匀;

蛋白椰丝酥的做法图解4

4. 挤上柠檬汁混合;

蛋白椰丝酥的做法图解5

5. 取适量椰丝放到手心握紧,成球状,再依次排入铺烘焙纸的烤盘中;

蛋白椰丝酥的做法图解6

6. 入预热烤箱180度,烤15分钟左右;(时间仅供参考)

蛋白椰丝酥的做法图解7

7. 至表面金黄即可~注意火候不要烤焦了~~

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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