南瓜桂花蜜酱

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紫韵千千

紫韵千千

2014-07-03
这个小南瓜是上周末从乡下带回来的,一直没时间吃它,今天把它做成南瓜酱,用来抹面包,或者用来做面包都很不错,淡淡的桂花味,很香甜。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

南瓜1个 3汤匙
淡奶油50克 1小勺

辅料

 
少许

南瓜桂花蜜酱的做法步骤

南瓜桂花蜜酱的做法图解1

1. 准备所需材料。

南瓜桂花蜜酱的做法图解2

2. 将南瓜去皮、挖出瓜籽。

南瓜桂花蜜酱的做法图解3

3. 再清洗干净,切成大块。

南瓜桂花蜜酱的做法图解4

4. 锅内加入清水,放上南瓜块。

南瓜桂花蜜酱的做法图解5

5. 开大火蒸熟,用筷子能扎出孔即成。

南瓜桂花蜜酱的做法图解6

6. 然后将南瓜取出,趁热把它压成泥。

南瓜桂花蜜酱的做法图解7

7. 待南瓜稍凉后,加入3汤匙桂花蜜。

南瓜桂花蜜酱的做法图解8

8. 再加入淡奶油。

南瓜桂花蜜酱的做法图解9

9. 加入细砂糖。

南瓜桂花蜜酱的做法图解10

10. 挤上少许柠檬汁,然后拌匀。

南瓜桂花蜜酱的做法图解11

11. 将拌好的南瓜糊倒入面包桶内。

南瓜桂花蜜酱的做法图解12

12. 将面包桶装入面包机里。

南瓜桂花蜜酱的做法图解13

13. 启动面包机,选择果酱功能。

南瓜桂花蜜酱的做法图解14

14. 面包机程序结束后,南瓜酱就做好了,很浓稠。

小贴士

细砂糖的量可以根据自己的口味来添加,做好的南瓜酱要用密封罐装好,放冰箱保存,要尽快食用完。

分类:

小吃零食
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