东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包

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紫韵千千

紫韵千千

2014-07-03
申请到东菱DL-T12面包机的试用,感到非常的开心,感谢豆果网和东菱电器。东菱DL-T12,更是更新换代,功能非常的强大,拥有25菜单+自设程序,百变菜单任您选择。更有自动撒料功能,还是隐藏式果料盒,设计非常的巧妙。
这次试了一下面包机的和...(展开)

主料

高筋面粉300克 3克
鸡蛋1个 130克
50克 15克
2克 黄油30克

辅料

 
适量

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法步骤

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解1

1. 将清水和鸡蛋加入面包桶内。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解2

2. 再加入粉类,细砂糖和盐,酵母放中间。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解3

3. 将面包桶装入面包机内。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解4

4. 启动面包机的“菜单10”和面程序2次,每次10分钟。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解5

5. 检查一下面团已经到达扩展程度。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解6

6. 再加入软化的黄油。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解7

7. 继续选择“菜单12”意式和面25分钟。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解8

8. 25分钟后面团已经出膜了。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解9

9. 把面团取出分成20个小剂子滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解10

10. 取一个小剂子压扁。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解11

11. 再放上南瓜酱。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解12

12. 然后包起,收口向下。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解13

13. 依次做好其它的,放入烤盘内。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解14

14. 盖上保鲜膜放温室发酵至两倍大。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解15

15. 然后刷上一层鸡蛋液。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解16

16. 烤箱预热165度,放中层烤18-20分钟。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解17

17. 看着表面上色均匀即可。

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解18

18. 烤好的面包放至手温,再用保鲜袋装起即可。

小贴士

烤箱的温度根据自己的烤箱来调整,我烤箱温度偏高很多。

分类:

烘焙面包西餐
©本菜谱的做法由 紫韵千千 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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