海带魔芋鸭架子汤(鸭肉汤)

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主料

海带
魔芋丝

辅料

 

海带魔芋鸭架子汤(鸭肉汤)的做法步骤

海带魔芋鸭架子汤(鸭肉汤)的做法图解1

1. 吃烤鸭打包回来的鸭架子,切小块。海带泡发切大片,魔芋丝清水洗净。葱切断,姜切片备用。

海带魔芋鸭架子汤(鸭肉汤)的做法图解2

2. 先将鸭架子煸一下,同时沙煲中水烧开。

海带魔芋鸭架子汤(鸭肉汤)的做法图解3

3. 将煸好的鸭子放入砂煲中,加入姜片跟葱段。小火煲10分钟。

海带魔芋鸭架子汤(鸭肉汤)的做法图解4

4. 撇去浮末,然后放入海带。

海带魔芋鸭架子汤(鸭肉汤)的做法图解5

5. 再放入魔芋丝。

海带魔芋鸭架子汤(鸭肉汤)的做法图解6

6. 来些白胡椒碎,中火煲20分钟。

海带魔芋鸭架子汤(鸭肉汤)的做法图解7

7. 出锅前加入适量盐就可以了。

分类:

煲汤禽类
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