凉拌皮蛋豆腐

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kkaWY

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2014-07-03

主料

辅料

 

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

凉拌皮蛋豆腐的做法图解1

1. 首先,姜蒜葱,辣椒切好备用,还有花椒少许

凉拌皮蛋豆腐的做法图解2

2. 将皮蛋切好,楼主手艺不佳啊,切的没型了

凉拌皮蛋豆腐的做法图解3

3. 调料,拿一小碗,倒入生抽三勺。酱油半勺,葱头少许,料酒一勺。芝麻油少许。盐两小勺,味精少许。加点热水,搅匀。备用

凉拌皮蛋豆腐的做法图解4

4. 我买的是长条型水豆腐,需要用刀划成小块。将皮蛋放到豆腐上,倒入调料。朝天椒和姜,大蒜,花椒需用点油在锅内扁炒下,出锅,倒在皮蛋上,再撒点葱花。ok美味完成啦~~

分类:

凉菜
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