漂漂亮亮吃丸子之二

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桃之夭梅梅

桃之夭梅梅

2014-07-03
这是一道小朋友特别喜欢的菜,虽说是泰国辣酱,听起来辣,吃起来却是酸甜口味还略微带一点蒜香,和番茄沙司一起烧成汁再加入丸子烧,酸酸甜甜特别好吃……
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

20个 西兰花半个

辅料

 
2勺 4勺
适量 大蒜4瓣

漂漂亮亮吃丸子之二的做法步骤

漂漂亮亮吃丸子之二的做法图解1

1. 炸好的丸子。丸子做法参照漂漂亮亮吃丸子一,只是把蒸换成炸就行啦。

漂漂亮亮吃丸子之二的做法图解2

2. 准备食材,蒜切粒,西兰花切开焯水摆盘

漂漂亮亮吃丸子之二的做法图解3

3. 锅中烧少许油,蒜粒炒香加入两勺番茄沙司翻炒

漂漂亮亮吃丸子之二的做法图解4

4. 加入泰国辣酱翻炒,加入糖,少许水炒匀

漂漂亮亮吃丸子之二的做法图解5

5. 加入炸好的丸子,让丸子均匀的裹上茄汁

漂漂亮亮吃丸子之二的做法图解6

6. 盛入摆好西兰花的盘中

小贴士

1、番茄沙司和辣酱的量根据个人口味随时增减。2、焯西兰花的时候水烧开滴几滴油,放点盐,焯出的西兰花就会翠绿翠绿的。3、如果觉得做丸子麻烦也可以直接买现成炸好的丸子做。

©本菜谱的做法由 桃之夭梅梅 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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