漂漂亮亮吃丸子之二

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桃之夭梅梅
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这是一道小朋友特别喜欢的菜，虽说是泰国辣酱，听起来辣，吃起来却是酸甜口味还略微带一点蒜香，和番茄沙司一起烧成汁再加入丸子烧，酸酸甜甜特别好吃……

丸子的用料

丸子 20个 西兰花 半个
番茄沙司 2勺 泰国辣酱 4勺
糖 适量 大蒜 4瓣

丸子的做法

漂漂亮亮吃丸子之二的做法图解1

步骤1

炸好的丸子。丸子做法参照漂漂亮亮吃丸子一，只是把蒸换成炸就行啦。
漂漂亮亮吃丸子之二的做法图解2

步骤2

准备食材，蒜切粒，西兰花切开焯水摆盘
漂漂亮亮吃丸子之二的做法图解3

步骤3

锅中烧少许油，蒜粒炒香加入两勺番茄沙司翻炒
漂漂亮亮吃丸子之二的做法图解4

步骤4

加入泰国辣酱翻炒，加入糖，少许水炒匀
漂漂亮亮吃丸子之二的做法图解5

步骤5

加入炸好的丸子，让丸子均匀的裹上茄汁
漂漂亮亮吃丸子之二的做法图解6

步骤6

盛入摆好西兰花的盘中

丸子的烹饪技巧

1、番茄沙司和辣酱的量根据个人口味随时增减。2、焯西兰花的时候水烧开滴几滴油，放点盐，焯出的西兰花就会翠绿翠绿的。3、如果觉得做丸子麻烦也可以直接买现成炸好的丸子做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-03

©本菜谱的做法由 桃之夭梅梅 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 辣 午餐 主食

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