果酱—杏酱

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小N0827

小N0827

2014-07-03
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

1000g

辅料

 
柠檬1个 20个

果酱—杏酱的做法步骤

果酱—杏酱的做法图解1

1. 把杏拔皮,切成小块放入乐扣盒中,柠檬压成汁。倒入盒中。放适量冰糖。封好盖子。放入冰箱腌制10小时。

果酱—杏酱的做法图解2

2. 把腌制好的杏倒入锅中,大火煮开,撇去白沫。

果酱—杏酱的做法图解3

3. 大伙煮开后转小火,不停的搅动,以免沾锅,熬稠。

果酱—杏酱的做法图解4

4. 趁热装入罐子中,撒一层白糖,盖上盖子,倒置。放凉。

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