【蒜香茄条】美的M1-L237A微波炉试用

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夏天必吃的蒜香茄条,全程微波炉操作,简单方便,想吃辣口的把红彩椒换成新鲜的红辣椒就可以啦~想再过瘾点就把茄子和蒜都拌成泥,消夏美味~
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

长茄子3根 红彩椒1个
蒜末1大勺 香菜少许

辅料

 
适量 少许
2勺 1勺
2滴

【蒜香茄条】美的M1-L237A微波炉试用的做法步骤

【蒜香茄条】美的M1-L237A微波炉试用的做法图解1

1. 准备好食材,长茄子3根、红彩椒1个、香菜少许、蒜瓣5、6个。

【蒜香茄条】美的M1-L237A微波炉试用的做法图解2

2. 茄子洗净去蒂后切成厚度约3mm左右的茄条。

【蒜香茄条】美的M1-L237A微波炉试用的做法图解3

3. 放入可微波的碗中,覆盖一层保鲜膜,用牙签扎孔。

【蒜香茄条】美的M1-L237A微波炉试用的做法图解4

4. 然后放入微波炉,微波火力加热5分钟取出。

【蒜香茄条】美的M1-L237A微波炉试用的做法图解5

5. 这个时间,用适量盐、糖、生抽、醋、香油调一碗酱汁备用。

【蒜香茄条】美的M1-L237A微波炉试用的做法图解6

6. 红彩椒洗净切丁、香菜洗净切成香菜碎、蒜切蒜末。

【蒜香茄条】美的M1-L237A微波炉试用的做法图解7

7. 茄子取出后,根据情况选择继续加热还是完成。(茄条多少和微波火力决定)

【蒜香茄条】美的M1-L237A微波炉试用的做法图解8

8. 加热好的茄条上放红彩椒粒和蒜末。

【蒜香茄条】美的M1-L237A微波炉试用的做法图解9

9. 沿四周倒入酱汁,调匀,再加入香菜即可。

【蒜香茄条】美的M1-L237A微波炉试用的做法图解10

10. 装盘点缀。

小贴士

1、茄条进入微波炉烹制时,需盖保鲜膜,这样茄条不容易变干。
2、茄子可以挑选嫩一些的,如果较老需去皮再制作。
3、酱汁可根据个人口味调节。

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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