红烧肉

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天天下雨。

天天下雨。

2014-07-03
红烧肉,肥而不腻,
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

五花肉

辅料

 

红烧肉的做法步骤

1. 肉切小块,热水焯一下,再洗净,备用。

2. 锅内放少量油,加入白糖炒至糖融化,放入五肉继续翻炒

3. 加入生抽,老抽上色,料酒去腥,放入葱段,姜片,

红烧肉的做法图解4

4. 加入开水,没过肉,小火炖至收汁时即可出锅!

小贴士

最好买一层一层的五花肉,瘦肉多点的,吃多肥肉不利于健康!

©本菜谱的做法由 天天下雨。 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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