红烧茄子

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贝贝公主01

贝贝公主01

2014-07-03
夏天又到了吃茄子的季节!小时候最爱吃妈妈做的烧茄子!味道忘不了!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

茄子一个 1个

辅料

 
少许 半棵
少许 少许
少许 少许

红烧茄子的做法步骤

1. 茄子切成棱形,放盐水中吸干水分!

红烧茄子的做法图解2

2. 配料准备好!

红烧茄子的做法图解3

3. 茄子泡二十分钟后控干水分!上面!

红烧茄子的做法图解4

4. 油七分热时开始下锅炸

红烧茄子的做法图解5

5. 炸好备用!起锅放少许油配料翻炒出香味!然后把茄子下锅,加水放盐和酱油,糖!待水分留少许,可关火出锅!

红烧茄子的做法图解6

6. 还不错吧!主要是味道没的说!

©本菜谱的做法由 贝贝公主01 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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