啤酒卤蛋

311浏览 11收藏

分享到微信

啤酒卤蛋

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
夜落知秋

夜落知秋

2014-07-03

主料

鸡蛋随意

辅料

 
一瓶 适量
一小勺 适量

啤酒卤蛋的做法步骤

1. 鸡蛋冷水下锅煮熟,刚从冰箱里拿出来的要先回温在煮!否则蛋壳会裂开!煮好的鸡蛋要过冷水!会比较好剥皮

2. 剥好壳的鸡蛋用小刀竖着划几刀~比较容易入味~然后加入一瓶啤酒,适量调味料~我额外加了八角桂皮香叶花椒干红辣椒各一点点!

啤酒卤蛋的做法图解3

3. 先大火煮开在转小火~就酱紫慢慢煮啊煮!等到汁收的差不多了就可以出锅了!

©本菜谱的做法由 夜落知秋 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 啤酒卤蛋


热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单