猪肉芹菜饺子

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心眉

心眉

2014-07-04
调馅时,心不在焉,误将香醋做生抽。发现后,遂又加入生抽,闻着有些酸气的馅料,一阵懊恼。出锅后,小心翼翼地尝一口,意想不到地是多了家里的味道(本人在国外,做任何饭菜,用国外的食材,总觉得少了家的味道)
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

个人喜好,喜肉者,多放肉,喜菜者,多放菜。 面粉依据馅多少而定

辅料

 
适量

猪肉芹菜饺子的做法步骤

1. 猪肉馅里放入盐,生抽,老抽,香醋少许,葱姜切碎,也放进去。拌好,备用。

2. 芹菜切碎,放入拌好的肉馅中,油适量烧热,浇入馅中,再放入五香粉,香油。拌匀,馅料成功。

3. 和面,包饺子用的面要稍软些。醒15分钟左右,就可以,擀皮,包了。

猪肉芹菜饺子的做法图解4

4. 最后下水煮就OK啦。

©本菜谱的做法由 心眉 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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