我山寨我自豪-趣多多

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姸涩

姸涩

2014-07-04
(一杯的体积是150ml)
难度:切墩(初级)

主料

10g 5g
普通面粉4杯 130g
130g 1又1/2
7.5ml 蛋白 1个
50ml 340g

我山寨我自豪-趣多多的做法步骤

我山寨我自豪-趣多多的做法图解1

1. 1、将所有配料冷却到室温。 预热烤箱至165度。
2、面粉和小苏打粉混合过筛,备用。
3、用电动打蛋器搅匀两种糖和起酥油,再添加香草精、盐、蛋清。 最后添加面粉。
4、面粉要分多次倒入,每倒入一次就同时倒入一点热水。继续搅打。
5、倒入巧克力粒。面团越来越粘稠,就放弃电动打蛋器,用手和面。
6、面团分解成直径5cm左右的小面饼,入烤箱,烤12 - 15分钟,直至金黄。

©本菜谱的做法由 姸涩 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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