红烧大黄鱼

12501浏览 123收藏

分享到微信

红烧大黄鱼

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
快乐生活12

快乐生活12

2014-07-04
鱼从小吃到大,从没厌倦过。黄鱼之前海里多多,现在大部分是养殖的,不过也是嫩香无比。
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

大黄鱼1条

辅料

 
葱花适量 1勺
1勺 1小勺
姜片3-4片 大蒜2瓣
适量

红烧大黄鱼的做法步骤

红烧大黄鱼的做法图解1

1. 原料:鱼、姜片、葱

红烧大黄鱼的做法图解2

2. 锅加热再放入油及姜片、蒜瓣煸香。

红烧大黄鱼的做法图解3

3. 放下鱼儿煎一边微黄,再翻个身煎。

红烧大黄鱼的做法图解4

4. 两面煎好,放入生抽、老抽、料酒烧上一会,再放几粒白糖,最后加入盐及少量水煮。在烧时要用铲子小心铲动鱼儿,以免沾锅。

红烧大黄鱼的做法图解5

5. 汤汁收浓撒上葱花。

红烧大黄鱼的做法图解6

6. 装盘出锅了。

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 红烧大黄鱼


热门文章--烹饪技巧