云南汽锅鸡

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鹿鸣小雅

鹿鸣小雅

2014-07-04
与友谈到清蒸鸡子,想到儿時母上大人做的汽锅鸡。心动不如行动,点动云南汽锅。三天器物到宅,还犹豫什么呢,启动!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

辅料

 

云南汽锅鸡的做法步骤

云南汽锅鸡的做法图解1

1. 鲜土鸡,香菇,配料洗净

云南汽锅鸡的做法图解2

2. 锅内层层铺摆

云南汽锅鸡的做法图解3

3. 汽锅内不加水,蒸罐中水烧开,口部用毛巾围好防透汽,大火改中火。蒸制2小時

云南汽锅鸡的做法图解4

4. 蒸汽与土鸡巧妙融合。香味扑鼻。开动喽~

©本菜谱的做法由 鹿鸣小雅 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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