变形金刚---自家版东北酱茄子

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xiaoeye

xiaoeye

2014-07-04
天气太热的时候就没什么胃口,这道菜吃下去基本可以不用再吃主食了,饱腹感强烈,少油少盐,减肥佳品!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

小葱适量

辅料

 
1.5勺

变形金刚---自家版东北酱茄子的做法步骤

变形金刚---自家版东北酱茄子的做法图解1

1. 茄子茄子土豆去皮后直接切小块入锅土豆直接入锅

变形金刚---自家版东北酱茄子的做法图解2

2. 这是咱用的豆瓣酱,各大超市均有销售

变形金刚---自家版东北酱茄子的做法图解3

3. 开锅后15分钟蒸好了,大家可以依据自己火候,土豆可以用筷子戳破就好了

变形金刚---自家版东北酱茄子的做法图解4

4. 我用了两根小葱,,切碎就可以了,喜欢葱味的朋友可以多家

变形金刚---自家版东北酱茄子的做法图解5

5. 炒酱

变形金刚---自家版东北酱茄子的做法图解6

6. 倒入蒸好的茄子和土豆,特别注意要把蒸茄子的水先倒出

变形金刚---自家版东北酱茄子的做法图解7

7. 把土豆捣碎,加入葱花翻拌

变形金刚---自家版东北酱茄子的做法图解8

8. 出锅

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