彩色面包

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难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

1000 1碗
1碗 1碗

辅料

 
100 1勺子
10

彩色面包的做法步骤

彩色面包的做法图解1

1. 将 一颗油菜 半个西红柿 三棵白菜叶子加水打成汁装碗备用

彩色面包的做法图解2

2. 盆里倒入高精面粉 酵母 糖 一勺盐 加汁揉成团

彩色面包的做法图解3

3. 要分三盆揉,每一种汁柔一团面

彩色面包的做法图解4

4. 柔好静呆 三个小时 发酵(天气热发的快)

彩色面包的做法图解5

5. 三种面团都发好了。到出排气。把发好的面团排气 醒分钟

彩色面包的做法图解6

6. 三种都切成块

彩色面包的做法图解7

7. 拿出西红柿面团 赶长 表面加上黑芝麻 卷起来

彩色面包的做法图解8

8. 包裹紧后加拿油菜面团干平包裹紧

彩色面包的做法图解9

9. 包裹紧 ,整圆

彩色面包的做法图解10

10. 全部弄好了装盘 二次发酵

彩色面包的做法图解11

11. 二小时后二次发酵 两倍大后

彩色面包的做法图解12

12. 表面刷上蛋液

彩色面包的做法图解13

13. 上烤箱烤,上下火180度 25分钟烤好了

彩色面包的做法图解14

14. 切开因为白菜的颜色比较淡,油菜不知道怎么也淡淡的拍不了效果 ,不过味道非常棒

小贴士

下次拿油菜换成菠菜 这样颜色更明显

©本菜谱的做法由 搬个凳子看戏 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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