美的M1-L237A微波炉试用—金汤菜包

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鬼蜀美食

鬼蜀美食

2014-07-04

主料

150G 南瓜50G
10G 干香菇10G
咸蛋黄2个 包菜100克
适量 姜末适量
葱末适量 一小勺
适量 适量
1勺

美的M1-L237A微波炉试用—金汤菜包的做法步骤

美的M1-L237A微波炉试用—金汤菜包的做法图解1

1. 肉末+泡发的木耳丝+泡发后切丁的干香菇,放入少量葱末和姜末,用盐/蚝油/料酒/白胡椒粉/淀粉调味,充分搅拌上劲(快速泡发木耳的方法:倒一碗热水,把干木耳放到热水里,然后放入微波炉高火4分钟即可完成。不用再下热水焯熟)

美的M1-L237A微波炉试用—金汤菜包的做法图解2

2. 包菜慢慢的用手撕开,尽量保证菜叶的完整。然后放入热水中焯软,沥出

美的M1-L237A微波炉试用—金汤菜包的做法图解3

3. 铺平焯软的菜叶,如果有漏洞就用小的菜叶填补上,把拌好的馅料放入菜叶中。

美的M1-L237A微波炉试用—金汤菜包的做法图解4

4. 把菜叶两边向中间折,然后卷起来

美的M1-L237A微波炉试用—金汤菜包的做法图解5

5. 卷好的菜卷放到陶瓷盘上,封上保鲜膜,放入微波炉高火4分钟。

美的M1-L237A微波炉试用—金汤菜包的做法图解6

6. 南瓜去皮切大块,装入保鲜袋,直接放入微波炉高火6分钟。

美的M1-L237A微波炉试用—金汤菜包的做法图解7

7. 把南瓜和蛋黄放入搅拌机中,加适量水,打成金汤

美的M1-L237A微波炉试用—金汤菜包的做法图解8

8. 然后加热南瓜汤,放入适量盐,胡椒粉,拌匀。

美的M1-L237A微波炉试用—金汤菜包的做法图解9

9. 把南瓜汤倒在菜包中,即完成。

美的M1-L237A微波炉试用—金汤菜包的做法图解10

10. 说这道菜是艺术品的各位大神,我实在不得不自黑一下,你们现在看到的这张图其实才是原型。都是一锅出的,口味一点区别都没有,没什么特别,只要做完菜稍微用心摆一下就很美是不?

美的M1-L237A微波炉试用—金汤菜包的做法图解11

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小贴士

本来我一直都不怎么相信微波炉的做菜技术,固执的认为只有用火烧菜那才叫烹饪。以前甚至连高压锅都不屑于用,但是其实用燃气做上一锅肉炖上一锅菜或蒸上一锅馒头,其实都是不环保又费时的事情。今天利用美的微波炉尝试了一下做个正经菜,还真的是给我节省了不少时间,而且味道口感上我的确也吃不出来有什么问题。如果平时真的没那么闲,那微波炉做菜还真是节省时间的好用利器。

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