茄汁蝴蝶面

精品
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茄汁蝴蝶面的用料

蝴蝶面 西红柿
鸡蛋 玉米油 适量
姜末 适量 蒜末 适量
适量 葱花 适量

茄汁蝴蝶面的做法

茄汁蝴蝶面的做法图解1

步骤1

锅内注油烧热,放入姜蒜末爆香。
茄汁蝴蝶面的做法图解2

步骤2

放入切好的西红柿翻炒出汁。
茄汁蝴蝶面的做法图解3

步骤3

填入适量清汤大火烧开。
茄汁蝴蝶面的做法图解4

步骤4

放入蝴蝶面后,盖上锅盖转中小火煮至蝴蝶面软烂。
茄汁蝴蝶面的做法图解5

步骤5

撒上葱花就盛出来了。
茄汁蝴蝶面的做法图解6

步骤6

再煎个蛋盖在面上就欧啦。

茄汁蝴蝶面的烹饪技巧

此款面简单的不能再简单了,没有加更多的调味品,要的就是西红柿的原汁原味,蝴蝶面浸足了西红柿的汁液,吃起来酸甜可口。这个西红柿是老爸自己种的,刚成熟了几个,就都给我们拿来尝鲜了,味道比市场卖的不知好多少倍!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-09

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    / 7 茄汁蝴蝶面的做法步骤

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